常見水果昇糖指數與熱量一覽表

「升糖指數」(glycemic index)是評估食物被吃下後使血糖上升程度的指標（表中的被標示 NA的是non-available，表示該項水果的昇糖指數尚未被測量），越高的值代表提高血糖的速度越快，是糖尿病人該少吃些的。
想減重的人也該減少選擇高升糖指數的水果和食物，因為血糖升高快降的也快，會讓你很快覺得又餓了，想再去覓食。結果是，體重就一直下不來囉！
越粗糙（纖維含量高）的食物，升糖指數越低，所以五穀雜糧和蔬菜是最好的低升糖指數候選人呢。