全球十大垃圾食物

一、 油炸類食品：導致心血管疾病元兇；含致癌物質；破壞維生素，使蛋白質變性。

二、 醃製類食品：導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌；影響黏膜系統（對腸胃有害）；易得潰瘍和發炎。

三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）：含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。

礦泉水瓶勿重複使用

杜拜一個十二歲的女童，因為連續十六個月使用同一個礦泉水瓶，她得了癌病。
一般保特瓶裏面含一種叫做 polyethylene terephthalate（聚對苯二甲酸乙二醇酯）， 或簡稱 PET的塑膠材質，是由對苯二甲酸（Terephthalic acid）和乙二醇（Ethylene glycol）化合後產生的聚合物。PET塑膠具質輕、透明度高、耐衝擊不易碎裂等特性，也可阻止二氧化碳氣體，讓汽水保持有「氣」。因此，PET塑膠適合作包裝用，特別是裝載水和飲品。部分學者認為其裏面有一種叫做diethylhydroxylamine (乙基己基胺)或簡稱DEHA的致癌物質，用一次是安全的，如果你因節儉或方便而重複使用，就有致癌危機。 原來每個保特瓶，在底部都有一個數字 ( 它是一

9種疼痛的意外真相

我們已經不會再做疼痛“忍者”，但疼痛仍在賣弄小把戲，聲東擊西。而有些疼痛確實純屬“意外”，排除了最常規的誘因，讓我們看看9個泛疼痛區的事實真相，透視那根針究竟紮在哪裡。
頭痛：
讓我們頭疼的事情很多很多，不讓我們頭疼的事情很少很少。莫非腦子裏長了腫瘤？
意外真相：
腎上腺素增高。不光緊張會使腎上腺素增高，發酵的麵包、奶酪、過熟的香蕉、巧克力、葡萄酒等酪氨酸含量偏高的食品吃得過多，體內腎上腺素增加，就會引發頭疼。

眼睛痛：
對著電腦一天下來，很多人會眼睛疼。所以我們一般理解眼睛疼都是用眼過度引起的視疲勞。

男女都該看看的健康常識

常吃香雞排和麻辣鍋容易掉頭髮?

你相信常吃香雞排和麻辣鍋容易掉頭髮嗎？許多人逛街時常常嘴饞，或者因為趕時間而喜歡吃雞排，聞到雞排香味就忍不住掏腰包買一份來吃；而寒流的來臨吹得人冷颼颼，再加上現代人飲食口味重，因此麻辣火鍋於雨後春筍般地成立，愈來愈多人愛上吃麻辣鍋，偶爾吃這些是不打緊，但常常吃的人最好有個心理準備，吃多了很容易掉
頭髮喔！

天冷吃麻辣鍋 當心胃潰瘍

天氣冷颼颼，三五好友常聚集一起吃薑母鴨、麻辣鍋。不過，醫師今天表示，臨床上常收治不少民眾吃了辛辣火鍋，結果導致胃潰瘍發作，提醒本身腸胃道不舒服的患者，盡量少吃。

天氣寒冷，加上耶誕、跨年假期，麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等店，民眾相聚過節。

不過，台大醫院家庭醫學部醫師姚建安表示，薑母鴨、麻辣鍋等食材都較為辛辣，尤其對本身腸胃道就不舒服的人來說，吃多了更容易引發胃潰瘍等疾病發作。

姚建安說，門診就常收治有民眾前一天晚上和好友聚會吃了薑母鴨或麻辣鍋，結果引發胃潰瘍而就診。

各種食物的升糖指數表

什麼時候吃水果最好？ 中醫觀點

水果天天都在吃，但是到底飯前吃還是飯後吃比較好？中醫師黎楊秀蓮表示，很多民眾吃水果時都沒有時間上的概念，有的人在飯前吃，有的人在飯後吃，基本上，吃水果的最佳時機最好在飯前一個鐘頭或飯後二、三個鐘頭，最有利身體吸收水果所含的各種營養，否則恐怕會造成腹脹不適等問題。

麻辣下肚 當心肛門搔癢症上身

　近來天氣驟冷，不少人喜吃麻辣禦寒。醫師表示，天氣乾冷，不少皮膚較敏感的人常會出現搔癢等過敏症狀，若發生在肛門周圍可就尷尬了。尤其是女性，想抓又怕形象不好，簡直是痛不欲生。

　卅五歲女性病患近來就因常常肛門搔癢，白天上班癢起來要人命，想抓又怕破壞形象，常忍到生不如死，有時候還會在半夜被癢醒，令她困擾不已。