維生素B12 防老人癡呆症

瑞典與芬蘭研究人員一項長期跟蹤調查結果證實，維生素B12具有預防早老性癡呆症（阿茲海默氏症）的功能。
據「瑞典日報」報導，瑞典卡羅林斯卡醫學院、東芬蘭大學及芬蘭健康研究所的研究人員對270名老年人進行了長達八年的跟蹤調查。他們發現，那些血液中維生素B12含量較高的人患早老性癡呆症的風險明顯小於那些體內維生素B12含量低的人，即便只是含量稍稍高一點，其患早老性癡呆症的風險也要小得多。

參與研究的卡羅林斯卡醫學院副教授米亞基維佩爾托說，這一結果證實，人體內缺乏維生素B12雖然不是導致早老性癡呆症的唯一原因，但至少可以被認為是一個主要原因。她還說，此前國際醫學界對維生素B12與早老性癡呆症的關聯已有研究，但如此大規模的長期跟蹤研究還是第一次。

據瑞典醫療部門公布的統計數據，瑞典老人中有5％到10％患有維生素B12缺乏症。這主要是因為老人吸收維生素B12的能力隨年齡的增大而逐漸減弱。此外，還有研究顯示，微波爐對食物中的維生素具有很大的破壞作用，在微波過程中，食物中三分之一以上的維生素B12會遭到破壞。
 

上述研究成果發表在「神經病學」國際醫學雜誌上。